Giopuppy’s photostream

Giopuppy’s photostream on Flickr.

Ho aggiunto qualche foto su Flickr, se vi va fate un salto 🙂

餅つき

Oggi ci siamo svegliati presto e siamo andati a Hikawa per preparare il mochi con alcuni amici! E’ stato divertente (e più semplice di quello che pensavo!) Io lo adoro in qualsiasi maniera: grigliato, fritto, bollito, con kinako, con shoyu e zucchero, con zuppe e via dicendo. Ho fatto anche un video ma sono veramente pessima come regista!

kinako: farina tostata di soia
mochi: riso glutinoso pestato fino ad ottenere una sorta di impasto bianco, molto morbido ed elastico.